-
JídloJídlo
Jeřabiny jsou plné vitamínu C a dalších prospěšných látek....
Jeřáb obecný se vyskytuje na celé severní polokouli asi v osmdesáti druzích. Má spoustu lidových názvů: jeřáb ptačí, jeřábek, jeřabina, korálek a další. Nejvíce se ...
-
JídloJídlo
Jaký je poměr surovin v jíšce?
Poměr tuků a mouky v jíšce je vždy velmi individuální. Čím méně mouky, tím méně nám bude jíška zahušťovat. Platí také, že čím více mouky použijeme, tím větší riziko...
-
JídloJídlo
Nebojte se nakupovat jídlo přes internet. Poznali jsme cestu...
Nejspíš už jste slyšeli o tom, že nakupování přes internet bývá často cenově výhodnější a pohodlnější. Vzestupný trend vykazuje i dovoz potravin. Kurýr ostatně snad...
-
JídloJídlo
Jak vykuchat rybu?
Zapomeňte na tradiční nešvar, že se při kuchání ryby uřízne prvním krokem její hlava. Za hlavu totiž můžeme rybu držet, nebude nám potom klouzat. Jakým způsobem se ...
-
JídloJídlo
Bedýnkový systém žije. Nechte si dovézt nejčerstvější ovoce a...
Zelenina bývá v obchodech často „unavená“, i běžné ovoce cestuje přes půl zeměkoule. Domácí menší pěstitelé přitom bojují s odbytem. Ze spojení dvou problémů vzešlo...
-
JídloJídlo
Jezte moderně. Připravte si dýňové cappuccino, trendy polévku...
Je tu dýňová sezóna. V obchodech a u farmářů se rozšířila nabídka dýní, což je nejlepší čas na ozkoušení dýňové polévky. Lukáš Čížek, šéfkuchař a spolumajitel resta...
-
JídloJídlo
Víte, že lahodné cappuccino má kořeny v Rakousku?
Možná budete překvapeni. Cappuccino nepochází z Itálie, ale z Rakouska, přesněji z Vídně. V 18. století tam začali připravovat v kavárnách nápoj, kterému dali jméno...
-
JídloJídlo
Salát Caprese: Italská trikolóra chutná výborně
Říká se, že tento salát vznikl na překrásném ostrově Capri v Itálii. Sestává z nakrájené čerstvé buvolí mozzarelly, rajčat a bazalky. V Itálii se obvykle podává jak...
-
JídloJídlo
Rajčata jsou nejoblíbenější zeleninou na světě. Jejich sezona...
V těchto týdnech vrcholí sezona rajských jablek. Víte, kolik existuje druhů, odkud k nám přišly a co všechno se z nich dá dělat? Snažili jsme se o nich zjistit všec...
-
JídloJídlo
Rajská zažívá renesanci. Uvařte si ji podle ověřeného receptu
Pro recept na dobrou rajčatovou omáčku jsme vyrazili za Evou Gajdošík, která navrací staré moravské recepty znovu do kuchyní. Pod ruce jsme jí koukali na zámku v Na...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 160
- 161
- 162
- 163
- 164
- 165
- 166
- 167
- 168
- …
- následující ›
- poslední »