Růžičkové kapustě se daří v dobře připravené půdě
Tato otužilá a odolná zelenina je bohatá na vitamin C a můžeme ji sklízet od podzimu přes celou zimu, pokud zasadíme současně rané i pozdní odrůdy.
Růžičková kapusta byla podobně jako ostatní košťáloviny vyšlechtěna z planě rostoucí brukve zelné. Vyhovuje jí úrodná a mírně zásaditá půda.
Ideální je, pokud jsme půdu vyhnojili již před předchozí plodinou, pokud ne, přidáme do ní hnůj nebo kompost při rytí v závěru předchozí sezony. Pak půdu ještě povápníme.
Kdy a jak vysazovat
Růžičkovou kapustu je lepší vysévat rovnou ven a počkat se sklizní na zimu. Rané odrůdy vyséváme od začátku do poloviny jara na záhon chráněný před větrem.
Semena vyséváme do rýhy 1 cm hluboké, když semenáčky narostou do 2 cm, vyjednotíme je aspoň na 5 cm od sebe. Rané odrůdy budou dozrávat od podzimu až ke sklonku roku. Pozdnější odrůdy vyséváme v polovině jara, přičemž způsob výsevu a jednocení jsou stejné. Dozrávat budou od časné zimy do jara.
Jakmile jsou sazeničky staré asi 6 týdnů a vysoké 10–15 cm, přesazujeme je na konečné stanoviště a pohnojíme univerzálním hnojivem s pomalým uvolňováním podle pokynů výrobce.
Pro výsadbu vybíráme jen zdravé a silné sazenice, přesvědčíme se, že nemají poškozený růstový vrchol, a zasadíme je pevně do půdy ve sponu 45–60 cm, v případě kompaktně rostoucích odrůd těsněji.
Sázecím kolíkem vyhloubíme jamku, zasadíme rostlinu a pak zeminu zase kolíkem přimáčkneme ke stonku. Pokud použijeme lopatku, zeminu kolem přišlápneme.
Na větrných stanovištích se vyplatí sázet růžičkovou kapustu do mělkého příkopu a během růstu přihrnovat ke stonkům zeminu. Za suchého počasí kapustu vydatně zaléváme.
Další informace najdete v internetovém Receptáři na webu www.iReceptar.cz
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor


Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.