Rada pro tento den - 4.10.

V tomto období je nejvyšší čas vyzvednout z půdy hlízy mečíků, begonií, dosen, jiřin a dalších květin, které by mohly být poškozeny přicházejícími mrazíky. Hlízy důkladně očistíme a vytřídíme všechny, které jeví známky poškození – každé poranění totiž může být příčinou následného zahnívání. Hlízy skladujeme v bezmrazé místnosti, s teplotou do 10 °C. Pro uskladnění jsou ideální mělké papírové lísky s hoblinami, do kterých hlízy rozmístíme tak, aby se vzájemně nedotýkaly.

Také kedlubny určené pro zimní spotřebu musíme sklidit dřív, než je ohrozí první mrazy. Z bulev odstraníme všechny listy kromě těch nejmladších. Pro delší skladování ve sklepě doporučuji ponechat bulvám kořeny a celé kedlubny pak založit do vlhkého písku nebo zeminy. Vydrží tak i několik měsíců. Naopak bulvy, kterým odstraníme kořeny - ať už je odlomíme, nebo odřízneme, začnou během několika dnů plesnivět.

Říjen je také nejvhodnější dobou pro výsadbu ovocných stromků. Stromky zásadně kupujeme ve specializovaných prodejnách, kde jsou kořeny založeny ve vlhkém substrátu a nehrozí zaschnutí kořenového systému. Všechny stromky by měly být označeny jmenovkou. Prodejcům, kteří toto nedodrží, se vyhneme velkým obloukem. Pokud nemáme možnost stromky vysadit hned, vybíráme raději rostliny v kontejnerech.

Vlašské ořechy necháváme na stromě tak dlouho, dokud samy nespadnou. Jen tak získáme plody nejlepší jakosti. Při dosoušení ukládáme ořechy zbavené zbytků zelené slupky neboli rubiny pouze do jedné vrstvy. Ořechy pak často prohrábneme nebo protřepeme, aby se sušily rovnoměrně. Usušené ořechy skladujeme v síťovaných pytlích, které propouštějí vzduch. Nejvhodnějším místem pro skladování je vzdušná místnost, kde můžeme pytle s ořechy zavěsit.

Další tipy najdete v internetovém Receptáři na webu www.ireceptar.cz