Rada pro tento den - 15.7.

Jak odradit slimáky, aby neplenili úrodu na zahrádce, radí Jan Kopřiva. Základem všeho je vědecký poznatek, že slimáci spasou na zahradě všechno, ale raději hladoví, než by se pustili do mechu. Mechy sice nemají žádné ostny, ani tuhé listy, které by slimákům nechutnaly, ale obsahují látky, které způsobují jejich nepoživatelnost. Proti obtížným slimákům můžeme tedy zkusit použít výluh z mechu: Několik hrstí mechu z trávníku přelijeme zhruba dva litry horké vody a vše necháme tři dny odstát. Neředěným výluhem pak postříkáme zeleninu. Pokud máme mech sušený, postačí 50 g na 1 l vody a mech louhujeme jen jeden den. Výluh ochrání zeleninu nejen před slimáky, ale i proti chorobám jako je padlí, plíseň šedá i plíseň bramborová. Mechovým výluhem ovšem musíme zeleninu ošetřit každý týden, přičemž výluhem stříkáme celé rostliny včetně spodní strany listů.

Jak čistit nádobí a příbory radí Petr Jelínek ze Žďáru nad Sázavou. Například skvrn a mírného zahnědnutí od čaje v termosce nebo v hrncích se snadno zbavíme, když je přetřeme kouskem vaty namočeným do octa, nebo vlhkou vatičku namočíme do soli. Solí pak nádobku snadno očistíme. Ulehčenou práci budeme mít, pokud jsme zvyklí si čaj vždy ochutit pár kapkami citronové šťávy - skvrny se pak na hrnku neobjevují. Úplně nejjednodušší je kápnout na houbičku trochu Sava a hrnky vytřít. Savo necháme asi minutu působit a pak hrnky nebo jiné nádobí dobře vypláchneme – budou jako nové. Pokud chceme mít krásně lesklé příbory, ponoříme je na 15 minut do vody, ve které jsme vařili brambory, pak příbory opláchneme a pečlivě vytřeme do sucha. A pokud zrovna nemáme vodu z brambor, výborně poslouží troška jedlé sody, kterou nasypeme do vroucí vody a do tohoto roztoku příbory vložíme. Necháme působit asi 10 minut, pak příbory osušíme a přeleštíme.

Pokud jste si vše nestihli podrobně poznamenat, text najdete v červencovém čísle časopisu Receptář nebo na našich webových stránkách ireceptar.cz