Rada pro tento den - 10.7.
Z nového čísla časopisu Receptář, který vychází v červenci, jsme pro vás vybrali několik zajímavých rad.
Náhrada za navlékací knoflíky
Před lety byly oblíbené dvojité plastové knoflíky, které se nepřišívaly, ale rovnou navlékaly do dírek v légách cích. Když mi takový knoflík k cíchám chybí, nahradím jej tak, že k sobě sešiji dva perleťové knoflíky odpovídající velikosti a navléknu je do zapínání. Tato rada je od Milady Čermákové z Havlíčkova Brodu.
Ovoce pro děti, které je nerady
Upravte jim ovoce třeba do misky z vydlabaného melounu, nebo jim připravte sytý a osvěžující ovocný koktejl. Ovoce například rozmixujte se zmrzlinou a mlékem a koktejl lehce přislaďte. Místo přislazení můžete přidat zmrzlinu nebo polovinu mléka nahradit smetanovým jogurtem.
Jak vyrobit balkánský sýr
Za stálého míchání zahřejeme mléko na 28-32 °C, přidáme syřidlo, řádně promícháme, přikryjeme utěrkou a necháme deset až dvanáct hodin stát. Syřidlo nám prodají například v nejbližší výrobně sýrů. Syřeninu poté vařečkou hrubě rozrušíme, nalijeme ji do sáčku a vylisujeme. Jana Lišková z Kopidlna, která tuto radu poslala, používá malý lis na víno. Když syřenina ztuhne, naložíme ji do solného roztoku a dáme nejméně na dvacet čtyři hodiny do chladničky. Solný roztok připravíme v poměru dvacet deka soli na litr vody.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
