-
JídloJídlo
Češi milují tatarku. A nejsou líní připravit si ji podle vlastní chuti
Věděli jste, že jsme naprostými favority v pojídání tatarské omáčky? V Evropě nemáme konkurenci. A jak si takovou tatarku připravit?
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 10. 11. 2024
Recept poroty: Poctivý tatarák podle Romana Pauluse. Jak jíst jablko v nóbl restauraci poradí mistr etikety Ladislav Špaček. Jak péct svatomartinskou husu.
-
Rada z etiketyRada z etikety
Kdy konzumovat jablko pomocí ruky a kdy vidličkou? Radí Ladislav Špaček
K podzimu patří i jablka. Jak jíst jablko, když nám přistane na stole v míse nebo na talířku v nóbl restauraci?
-
JídloJídlo
Vyzkoušejte poctivý hospodský tatarák. Takhle ho dělá šéfkuchař Roman Paulus
Zajeli jsme domů do kuchyně šéfkuchaře a porotce Pochoutkového roku Romana Pauluse. Tenhle tatarák často dělá svým hostům. Teď takový můžete pro své hosty udělat i vy!
-
JídloJídlo
Svatomartinská husa zažívá renesanci. Poradíme, jak ji péct
Husy se u nás chovají už přes 40 let. Probíhala sice i krizová období, kdy o husy nebyl absolutně zájem, ale v posledních letech je to jiné. Pomohla tomu i vína.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 1. 11. 2024
Recept poroty: Candát s vinnou omáčkou a máslovou zeleninou podle Jaroslava Sapíka. Jak dát diskrétně spropitné radí Ladislav Špaček. Návrat pivních lahví.
-
JídloJídlo
Candát s vinnou pěnou a máslovou zeleninou od Jaroslava Sapíka je skvělý tip i na Vánoce
Candát patří mezi naše absolutně nejlepší ryby. Stačí jen citron a sůl, abychom přiznali jeho chuť a nepřetloukli chuť ryby zbytečným kořením.
-
Rada z etiketyRada z etikety
Jak správně platit spropitné a jak to udělat, když chceme být diskrétní, radí Ladislav Špaček
U nás se spropitné drží tradičně na deseti procentech z celkové útraty. Můžeme ho zaplatit dvěma možnými způsoby.
-
JídloJídlo
Vratné pivní lahve se vracejí na výsluní. A bude jich přibývat
Stanou se PET lahve na pivo minulostí, kterou budou připomínat muzea a sbírky pivních artefaktů? Je to možné. V případě Plzeňského Prazdroje na to dojde už brzy.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 27. 10. 2024
Recept porotkyně Nadi Konvalinkové: Gratinované brambory rychle a chutně. Rada z etikety: Jak jíst muffiny v papírovém košíčku. Kvas do chleba.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- …
- následující ›
- poslední »