-
Jelení roast beef z jeleního revíru v Jítravě
Za dalším receptem jsme se vydali do zelených kopců Lužických hor, kde se u obce Jítrava rozkládá jelení revír o rozloze 900 ha. Jeho majitel je nadšeným nimrodem, ...
-
Co si uvaříme, to bychom měli hned sníst. Guláš je ovšem výjimka
Co bych osobně doporučoval neohřívat, jsou houby. Mohlo by se totiž stát, že druhý den už mohou být zdraví nebezpečné, ne-li přímo jedovaté.
-
Med je tekutý lék na všechno
Med se stal populární na začátku 20. století, kdy lékaři prokázali, že působí jako přírodní antibiotikum a má posilující účinky na celý organismus.
-
Ozdobte si polévku nebo omáčku mléčnou pěnou
V dnešní době je moderní podávat polévky nebo omáčky s mléčnou pěnou. Ta má jídlo ozdobit. Jak ji ale dobře připravit?
-
Delikatesa parmigiano-reggiano, pravý italský parmezán
Tento sýr známe dobře i u nás v Čechách. Pochází ale z Itálie, kde ho vyráběli už před více než 2000 lety. Původní parmezán je výhradně z provincií okolo měst Parma...
-
Kapr na kysaném zelí - recept z Vysočiny
Mnoho Čechů si dopřává kapra jen na vánoční tabuli. Je to škoda, sladkovodních ryb bychom měli jíst více a častěji. Ryby byly původně masem chudých. Objevovaly se č...
-
Historie instantních polévek
Možná do kulinárního světa úplně instantní polévky nepatří, ale proč se neponořit do jejich historie, když je tak zajímavá.
-
Valašskou kyselicu si oblíbí každý!
Kyselica, zelnica, zelňačka – jedno má tradiční hutná polévka z Valašska společné – její základ tvoří dobré domácí kysané zelí. Právě zelí totiž rostlo na políčku i...
-
Šestinedělní polévka pro matky po porodu dodá sílu
Co je to šestinedělní polévka? Naše babičky tuto polévku vařily pro matky, čerstvě po porodu (v tzv. šestinedělí), aby díky ní nabraly síly.
-
Domácí nudle – suchý poklad do polévky
Takový domácí hovězí vývar nebo kuřecí polévka by nebyla tím pravým, kdyby po jejím dně neplavaly nudle. A když jsou to nudle domácí, je to přímo královská polévka.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 172
- 173
- 174
- 175
- 176
- 177
- 178
- 179
- 180
- …
- následující ›
- poslední »
