Plán nebyl vyhrát, ale zúčastnit se, zdůrazňuje Roman Staša, vítěz soutěže MasterChef
Kvůli sportu se přestěhoval ze Zlína do Prahy. Vypadal na nadějného hokejistu, ale přestalo ho to bavit. „Neuměl bych žít s něčím, co nemám rád,“ připouští. Všechny díly Blízkých setkání najdete na webu Dvojky nebo v mobilní aplikaci mujRozhlas.
S maminkou prý nikdy nevařil. Začal vařit sám, aby udělal radost přítelkyni. „Největším skokem byla až ta soutěž. To byla ta třešnička, kde to zaklaplo.“ Chtěl vidět zákulisí podobných soutěží. „Plán nebyl vyhrát, ale zúčastnit se. Říkal jsem si, že se mi nemůže stát nic jiného, než že vypadnu. Že je to jen hra a nejde o život.“
Co je naprosto nezbytné
Má pozitivní přístup k životu a neztrácí úsměv. „Úsměv je nezbytný a nic vás nestojí. Teď jsem měl moc práce a zapomněl jsem na to. Musel jsem si připomínat, že je to nezbytné. Mně samotnému to zlepšuje náladu. A nezbytné je také dělat to, co vás baví. Mě baví spousta věcí. A když mě to nebaví, tak jdu dál,“ uzavírá Roman Staša.
Jaký je jeho osvědčený recept na kachní prsa? Proč přestal běhat? Střeží si svoje soukromí? Proč? Má moc práce?
Související
-
Na svého dvouletého syna jsem pyšný. Jednou z něj bude kuchař, tvrdí šéfkuchař Ondřej Slanina
Má dva syny a mladší Honzík s ním vaří už teď. „Mám z toho obrovskou radost,“ přiznává host Terezy Kostkové v Blízkých setkáních.
-
Šéfkuchař Sapík: Smažený sýr, hranolky a tatarka? To jsou tři vraždy dohromady
„Každá surovina má svou chuť. Když chci rybu, tak budu jíst rybu a nebudu to ničím přetloukat,“ přibližuje v Blízkých setkáních svoje názory na vaření vyhlášený kuchař.
-
Knedlík ke svíčkové uvařte do hezké velké koule, doporučuje prezident Asociace kuchařů a cukrářů
Dobrá restaurace se prý pozná podle toho, jakou dělá svíčkovou omáčku. Aleš Cibulka se na to zeptal prezidenta Asociace kuchařů a cukrářů Miroslava Kubce.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
