Nashi hrušně v našich zahradách

Nashi hrušně patří mezi význačné ovocné druhy ve východní Asii, hlavně v severní Číně a Japonsku.

Jak vysazovat
Vedle netradiční skořicově ananasové chuti vyniká odolností vůči běžným houbovým chorobám hrušní, jako jsou například strupovitost či septorióza. Stromek dorůstá do výšky deseti metrů, takže není tak vysoký jako běžné hrušně. Patří také mezi přizpůsobivé a odolné ovocné dřeviny, není náchylná na pozdní jarní mrazíky a snese teploty až do –25 °C.
Mladé stromky je možné vysazovat na podzim i na jaře. Pro výsadbu vybíráme stromek s neporušenými a nezaschlými kořeny, je možné využít nejen jednoleté či dvouleté špičáky i stromky s již založenou korunkou. Několikaleté koruny mají protáhlý, vejčitý tvar. Letorosty mohou být lysé i mírně chlupaté.
Plody jsou náchylné na otlak, je proto nutné s nimi manipulovat velmi opatrně. Při vysoké vlhkosti a teplotě 0–1 °C je můžeme uchovávat tři až šest měsíců.

Chutnají výtečně
Nashi hrušně vykvétají v dubnu. Květy vytvářejí chocholíky se 6 až 9 kvítky. Květy jsou samosprašné a jsou opylovány hmyzem. Plody, malvice kulovitě oválného tvaru, mají v jádřinci několik tmavě hnědých semínek. Jsou křupavé, šťavnaté a příjemně sladké. Barva plodu se liší podle kultivaru; obvyklá je ve spektru od světlé bíložluté až po tmavě žlutou.
Všechny plody mají na povrchu výrazné hnědé až tmavě hnědé tečkování. Plody některých odrůd mohou dosáhnout hmotnosti až 1 kg, průměrně však váží 150 až 200 g. Konzumovat je můžeme jako neoloupané čerstvé ovoce, po oloupání jsou však sladší.

Další informace najdete v internetovém Receptáři na webu www.iReceptar.cz