Nejnovější
-
JídloJídlo
Špalda: Vyniká svým složením a zajímavou ořechovou chutí
Je to prastarý nešlechtěný druh pšenice. Skvělá je i špaldová mouka, která může nahradit bílou. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Knedlíčky gyoza: Plní se hovězím, vepřovým nebo krevetami
I když těsto není náročné na přípravu, následná tepelná úprava má svá pravidla, která je nutné dodržet. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Mořský vlk: Výtečná ryba, která se snadno připravuje na grilu
Základem jsou dobré a chutné bylinky a dobrý žár. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Slunečnicová semínka: Zvýrazní saláty
V rámci večerních náletů na lednici a špajz mohou být také zdravější alternativou různýchchipsů. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Moruše: Jak se zpracovávají plody
Asi tušíte, že jsou populární díky své sladkosti. Dobrou zprávou navíc je, že je letos dobrá úroda. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Koriandr: sluší asijským pokrmům a patří i do pečiva
Koriandr může vzdáleně připomínat kopr, ale chuťově se tyto bylinky srovnat nedají. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Jak připravit dobrý hamburger, aby chutnal? Stačí dobré maso, sůl, pepř a hlídat propečení
Základem je dobré hovězí maso s obsahem tuku kolem 30 %. Základem je pouze sůl a pepř a správné propečení. Exkluzivně pro Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Višně: Hodí se do koláčů, na marmelády, ale i k masům
Višně se hodí do koláčů i na marmelády, ale také k masům. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Amuse Bouche: Co to je? Speciální jednohubka na zkoušku
Jedná se o pokrm takříkajíc na zkoušku. Tak restaurace často testují, co nového do menu přidají. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
-
JídloJídlo
Maliny: Nejlepší jsou čerstvé
Tomu je potřeba přizpůsobit i dobroty, které z nich připravujeme. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Na vidličce Romana Pauluse
Vše o surovinách a potravinách, ze kterých s chutí vaříme. Všechny vůně kuchyně servíruje šéfkuchař Roman Paulus.
