Jak pěstovat celer?

19. duben 2013

Rada pro tento den

-|foto:Český rozhlas Dvojka

Celer, oblíbenou aromatickou zeleninu, lze pěstovat i využívat na mnoho způsobů.

Celer bulvový
Má dlouhou vegetační dobu (210 - 270 dnů), proto je potřeba sazenice předpěstovat včas, tedy s výsevem v únoru či nejpozději v březnu. Celer nenecháme přeschnout ani podchladit, jinak nenasadí větší bulvy a mnohdy i vyžene do květu.

Předpěstování
Jedná se o poněkud náročnější činnost, proto si mnozí pěstitelé počátkem května raději nakoupí pěkné, zdravé a otužilé (nevytáhlé) sazenice v osvědčeném zahradnictví.

nať celeru k uložení|foto: Stanislav Peleška

Sázejte správně
Na venkovní záhony vysazujeme sazeničky celeru se zakrácenými kořínky až po „zmrzlých“ v 2. polovině května. Bulvový celer prospívá v hlinitých, humózních půdách. Listový a řapíkatý potřebují spíše hlinitopísčitou půdu. Před vysazením se vyplatí důkladné a hlubší nakypření půdy. Sázíme pečlivě tak, aby srdéčko sazeničky nebylo utopené v zemi. Celer se pak deformuje a místo bulvy tvoří jen malou bulvičku s množstvím dužnatých kořenů. Spon pro výsadbu bulvového celeru je zhruba 30x40 až 50x50 cm. Výsadbu musíme vydatně zalít a nic nepokazíme, pokud záhon přikryjeme netkanou textilií.

Nenechte ho růst o samotě
Relativně pozdní dobu sklizně celeru a velký spon můžeme využít tak, že na záhon s celerem společně vysazujeme například listový salát, který sklízíme v době, kdy celer teprve začíná sílit. Kvůli vyššímu riziku chorob a škůdců celer nevysazujeme na záhony po kořenové zelenině. Vhodnou předplodinou jsou například luskoviny, brambory, plodová zelenina, košťáloviny