Guláš. Oblíbená pochoutka se u nás objevila až kolem poloviny 19. století
14. prosinec 2018
Guláš je slovo původem maďarské, i když v dnešním významu do češtinu proniklo přes rakouskou němčinu až kolem poloviny 19. století. U Magdaleny Dobromily Rettigové guláš ani jako recept, ani jako slovo nenajdeme. Připravili a provází jazykovědec doc. RNDr. Karel Oliva a moderátor Jan Rosák.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
