Sous vide: co k tomu potřebujete?

O jakou jde techniku? Jak pak potraviny chutnají? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Vaněk.

Pořad Na vidličce Romana Vaňka poslouchejte živě od pondělí do čtvrtka vždy po 13:00 na stanici Český rozhlas Dvojka.

autor: Roman Vaněk
Spustit audio