-
Jídlo
Nejlepší křen na světě? Malínský křen býval cennější než chalupa
Kdyby po Druhé světové válce nepřišla kolektivizace zemědělství, pravděpodobně bychom dodnes měli v obchodech sklenice s malínským křenem.
-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 8. 11. 2020
Recept na nudlový řízek podle šéfkuchaře Pavla Pospíšila, rady od cukrářky Mirky van Gils Slavíkové, jak správně používat pečicí papír, a reportáž o malínském křenu.
-
Jídlo
Absolutním vítězem loňského Pochoutkového roku na sladko se staly kardinálské řezy od Marie Kosové
Na startu letošního hlasování si připomeňme, jaký dezert vybrala loni jako vítěze porota Pochoutkového roku. Staly se jím kardinálské řezy od Marie Kosové.
-
Jídlo
Jak smažit lívance jako profesionál? Poradí cukrářka Mirka van Gils Slavíková
Lívance musí být kynuté. Používáme tedy droždí, vejce a poměr tekutiny a mouky 1:1.
-
Jídlo
Dejte si ráno místo kávy čaj. Zelený vás zaručeně povzbudí
Dáte si kávu nebo čaj? Tuto otázku slýcháme nebo říkáme často. A je pravda, že dnes už je z čeho vybírat.
-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 1. 11. 2020
Recept na kardinálské řezy od Marie Kosové, návod od cukrářky Mirky van Gils Slavíkové, jak správně smažit lívance, a reportáž plná zajímavostí o čaji.
-
Jídlo
Každý cukr sladí jinak, počítejte s tím při pečení, radí cukrářka Mirka van Gils Slavíková
Nejnižší sladivost má moučkový cukr, protože je to vlastně odpad při výrobě cukru. Naopak nejvyšší sladivost mají cukrové homole.
-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 25. 10. 2020
Recept na bábovku od Františky Lysoňkové, rozdíly ve sladkosti cukru podle cukrářky Mirky van Gils Slavíkové a reportáž studánkové vodě.
-
Jídlo
Jak poznáme, že je těsto upečené? Poradí cukrářka Mirka van Gils Slavíková
Cukrářům stačí pohled a lehký dotek na těsto, aby poznali, zda je dopečené.
-
Jídlo
Povidla vyžadují čas, jejich příprava je ale překvapivě jednoduchá
Povidla patří mezi potraviny, které jsou v našem jídelníčku už od pravěku. Jejich příprava je zdlouhavá a zároveň jednoduchá.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 63
- 64
- 65
- 66
- 67
- 68
- 69
- 70
- 71
- …
- následující ›
- poslední »