Recepty z minulých ročníků

Prvním soutěžním receptem Pochoutkového roku 2020 se stalo hovězí maso se šípkovou omáčkou podle rodinného receptu Heleny Shejbalové z Ústí nad Labem.

V neděli 8. prosince 2019 vyvrcholila ve vysílání regionálních stanic Českého rozhlasu kulinářská soutěž Pochoutkový rok na sladko.

Tenhle originální závin se jí na Slovácku jako hlavní jídlo. Ale Marie Černošková ho doporučuje i jako levný a rychlý dezert.

Pro další recept jsme jeli do Pouští na Dobříšsku za Boženou Kolářovou.

Tyhle řezy, kde najdete vrstvu světlého piškotu, tvarohovo-smetanovou náplň, jablka i želatinu, jsou tak lehké, že ani nevíte, jak jste je snědli.

Navštívili jsme úžasnou dámu Jaroslavu Celou, která žije ve svém domě ve Veselici v Moravském krasu a nedá na svou obec dopustit.

Porotu Pochoutkového roku zaujal recept na švestkové buďáky, jakési velké podlouhlé buchty, které se pečou po třech v pekáči. Jsou plněné švestkami a mákem.

Porota Pochoutkového roku na sladko vybrala tentokrát recept na marcipánové řezy z pravého marcipánu. Recept nám prozradila Marie Koubková z Chožova pod Českým středohořím.

Tímhle luxusním malinovým dortíkem lžička projede jak nůž a sousto se vám rozplyne na jazyku. Je to slast. Recept přivedla k dokonalosti Mária Walková z Třince.

Krupicové flameri je něco jako staročeská verze slavné panna cotty. Jedná se o lehký krupicový krém nadlehčený šlehanými bílky.