Olivový olej: proč není vhodný na smažení?

V českých kuchyních už zdomácněl. Je zdravý a salátům dodá chuť. Kdy je olivový olej extra panenský? Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Pořad Na vidličce Romana Pauluse poslouchejte živě od pondělí do čtvrtka vždy po 13:00 na stanici Český rozhlas Dvojka.

autor: Roman Paulus
Spustit audio