Lidi je často označují za hysterické osvětáře. „Jsou to jen předsudky,“ říká Kateřina Winterová

„Obecně tady chybí osvěta. Já se snažím ukázat, že bio kvalita může být velkou přidanou hodnotou.“ Třeba i v tom, že může v tom dobrém ovlivnit životní prostředí, čistotu podzemních vod i šetrný chov domácích zvířat. Sama Winterová je úspěšnou pěstitelkou. 

„Myslím, že jsme hodně nemocní. A strava na člověka hodně působí,“ svěřuje se Kateřina Winterová v rozhovoru Jitce Novotné |foto: Adam Kebrt

„Naše zahrada nás slušně zásobuje a do krámu chodím jen pro chleba.“ Ten by si pekla sama, kdyby na to byl čas. „Takže nakupuji u farmářů, kterým věřím. Hledám na pultech organické potraviny a taky vybírám podle ceny, protože některé jsou přemrštěné. Ale dnes už i v supermarketech seženete potraviny ve vysoké kvalitě.“

Jak se připravovala na roli ve filmu Ondřeje Trojana Toman? Působí film hodně dobově? Přijala by další filmovou roli?