Češi jsou jako sládkové vynikající, chválí své kolegy držitel medaile za pivo

29. červenec 2019
Podcasty, rozhovory, příběhy Další podcasty, rozhovory a příběhy Ladislav Veselý

V roce 2000 vyhrál Ladislav Veselý v Japonsku bronzovou medaili v soutěži minipivovarů. „Možná je to jediná medaile v Čechách,“ říká skromně.

Sládek Ladislav Veselý vařil pivo po celém světě. „Když jsem vařil v Japonsku, tak jsem si nechal dovážet suroviny z Čech. Žena dostala za úkol sehnat kvasnice ve Výzkumném ústavu pivovarském, pak šla na letiště, dala je pilotovi, ten je strčil do lednice a v Kagošimě jsem si je na letišti vyzvednul a mohl jsem pracovat. Dneska už by to nešlo“, prozrazuje Tereze Kostkové v Blízkých setkáních.

Čeští sládci jsou ve světě velmi žádaní

„Lidí, kteří pracují venku je hodně a jsou uznávaní. Myslím, že Češi jsou jako sládkové vynikající. Mám několik známých a kamarádů, kteří jsou ve světě. Nejzajímavější byl můj spolužák, který byl nejdřív v Brazílii, potom jsem ho našel u jednoho sběratele na etiketě, kde bylo FRANK MRAZEK. Byla tam mailová adresa do Zimbabwe, tak jsem tam napsal a byl to on, měl tam pivovar. Dnes už je na Mauritiu“, vypráví Ladislav Veselý.

Jaké nejzajímavější pivo uvařil? Chutnal jemu osobně jeho červený valentýnský speciál? Má nějaký nesplněný sen?

autoři: Tereza Kostková , mis
Spustit audio

Související