Sýr a víno, ideální kombinace pro zamilované menu
Je dobré si dát záležet na výběru a kvalitě surovin, které použijeme např. na pohoštění pro přátele, nebo pro svou lásku na sv. Valentýna.
Držte se pravidla, že „méně je více“, nemusíte chystat tři mísy chlebíčků, stačí pohostit symbolicky. Např. několik plátků carpaccia pokapaných olivovým olejem a posypaných parmezánem udělá divy. Jestli máte čas na přípravu, vytvořte pro svého miláčka sýrové srdce, vykrojíte dva srdíčkové plátky z eidamu, slepíte sýrovou pomazánkou a ozdobíte. Na větší večírek můžete nachystat fondue a nebo na speciálním přístroji zapéct voňavý sýr raclette. Dobrou chuť.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.