Špejzl

Příjmení Špejzl snad pochází ze středohornoněmeckého apelativa Speiseve ve významu „jídlo“, „potrava“, nebo také „malta“. Nejspíše to byla přezdívka pro kuchaře nebo někoho, kdo rozděluje jídlo, má dohled nad stolováním (na dvoře, v klášteře apod.); možná to byla i přezdívka pro zedníka. Příjmení mohlo vzniknout i z příjmení Speiser, které se vykládá jako jméno podle úřadu nebo stavu ze středohornoněmeckého spīsære, tedy ten, „kdo podává nebo rozděluje jídlo/proviant“ nebo „představený dvora, který byl pověřen dohledem nad stolováním“; též „ten kdo přijímá jídlo (má nějaký příjem na obživu apod.)“. V současnosti u nás žije pouze 33 nositelů příjmení Špejzl, nejvíce jich najdete v Rokycanech.