O dobré náladě, optimismu a anglickém páji. Omeletky Haliny Pawlowské

„Narodila jsem se v rodině, kde se předávaly katastrofické informace. Všechny příběhy, které mi vyprávěl tatínek, končily špatně. Maminka se vyžívala v líčení útrap pohádkových bytostí, například jak vlk sežral Karkulku. Na dovolené mě pronásledovaly telefonáty o zborcené zdi chalupy, spadlém stromě na nové střeše či o delirium tremens bratrance Jana. Přesto, anebo právě proto, se ze mne stal optimista.“

Jen optimista se může stát scénáristou

Kdo jiný než optimista by chtěl být scénáristou, dodává Halina Pawlowská. „Kdo by chtěl být někým, kdo je ve stínu režiséra, bez jeho slávy, bez jeho peněz, a kdo vždy, když se dílo nepovede, je postaven ke zdi a zastřelen, protože je přece jasné, že z mizerného scénáře  se nedá nic dobrého natočit.“

„Jednou jsem se stala regulérně zaměstnanou redaktorkou,“ vzpomíná Halina Pawlowská. „Byla jsem od konce školy na volné noze a ztrácela jsem se při vyplňování přijímacích papírů. Žasla jsem, když mi paní v personálním řekla, že mi vydavatelství zaplatí 14 dní dovolené. Ta paní dodnes vypráví, jak jsem na ni tehdy nadšeně vytřeštila oči a zeptala jsem se: „A to mi tu dovolenou zaplatí kdekoliv?“

I nespavci mohou prožít optimistickou noc

Jaké noci prožívá zpěvačka Jitka Zelenková? „Většinou dlouho vůbec nespím. Odborně tomu říkám, že mám noční šichtu. Noc je pro mě zdrojem stresu už od večera. Usnu dneska? V kolik se probudím? Podaří se mi pak zase zabrat?“

„Na druhou stranu, když je krásná letní noc se třpytícími se hvězdami na obloze a já sedím na své piditerásce a hraje filmová hudba, tak pár stovek metrů ode mě, najednou slyším šumět moře. To je zázrak! To je pak noc krásná, mladá, čarovná i nabíjející.“

Anglický páj? Chutná báječně

V Omeletkách nechybí ani recept. Tentokrát na Anglický páj se sýrem a cibulí. „Poprvé jsem ho ochutnala u mojí kamarádky v Londýně, která tam žije 30 let. Snědla jsem jich šest najednou, což nedoporučuji. Ale báječně chutnají. Mohou se jíst teplé i studené, nebo k jakémukoliv vývaru.“

V Omeletkách uslyšíte povídku Evy Krpálkové Anděl Strážný, i povídka Haliny Pawlowské Hoši nepláčou. Nebudou chybět ani filmové tipy Vaška Šandy.