Nejnovější
-
JídloJídlo
Drobné pečivo u stolu a na společenských rautech ulamujeme, nikdy neukusujeme, radí Ladislav Špaček
Dnes už nejen v pizzeriích přinesou košíček s pečivem. Také na banketech se pečivo zmenšuje nebo překrajuje na menší části, aby se lépe konzumovalo. Jak je to správně?
-
JídloJídlo
Cibule je základ. Správně orestovaná královna české kuchyně patří k majstrštykům
Cibule člověka provází tak dlouho, že se ani s jistotou neví, odkud vlastně pochází.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 10. 9. 2023
Soutěžní recept: Krokety s houbami a kysaným zelím od Márii Křižkové. Jak jíst kompotované ovoce s peckou radí Ladislav Špaček. Proč se vyplatí mít kmín vždy při ruce?
-
JídloJídlo
Kompot: Jak podle etikety jíst ovoce, které má pecku? Postup oddělení pecky je jazykové cvičení
Už jste někdy přemýšleli, když si v restauraci dáte kompot, jak jíst ovoce, které má pecku? Kam s ní? Radí odborník na etiketu Ladislav Špaček.
-
JídloJídlo
Kořenářská klasika. Proč se vyplatí mít kmín v kuchyni vždy při ruce?
Kmín patří mezi koření, které se v našich domácnostech zabydlelo. Ve spoustě jídel je naprosto nepostradatelné - od pečiva, přes polévky nebo pečené maso.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 3. 9. 2023
Soutěžní recept: Krkonošské srnčí ragú od Josefa Kopeckého. Rada z etikety: Je vhodné nechávat na talíři zbytky? Chleba upečený v peci chutná jinak.
-
JídloJídlo
Delikátní gulášek podle receptu ze 17. století, to je krkonošské srnčí ragú od Josefa Kopeckého
Spousta malých věcí a dokonalá chuť. To je podstata ragú, které připravil Josef Kopecký z Malé Úpy. Tohle srnčí má ty správné grády. Podáváme s krkonošskými sejkorami.
-
JídloJídlo
Zbytky na talíři můžete nechat na pracovním obědě, u tchyně si radši ještě přidejte
Máme podle etikety nechat na talíři poslední sousto, nebo talíř raději odevzdat prázdný? Můžeme si dovolit nechat na talíři nějaký zbytek jídla?
-
JídloJídlo
Chleba upečený v peci chutná prostě jinak. Přesvědčit se o tom můžete třeba v Chebu
Obecní pece byly dříve běžnou součástí měst a vesnic. Sloužily především rodinám, které si vlastní pec nemohly dovolit. Běžně se v nich peklo ještě v poválečné době.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 27. 8. 2023
Soutěžní recept: Jiřinčiny koláčky bez kynutí s jablečnou náplní od Marie Široké. Léto na grilu: Hermelínu je 100 let, oslavme to s ním na grilu! Párky existují 500 let.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Pochoutkový rok
Kulinární magazín spojený s exkluzivní soutěží – přihlaste své jedinečné recepty a vyhrajte kuchyňské ceny v celkové hodnotě 100 000 Kč. Přihlaste se zde >>
Čas vysílání
| neděle 10:04, 21:04 | Region |
| neděle 10:04, 21:04 | Brno |
| neděle 10:04, 21:04 | České Budějovice |
| neděle 10:04, 21:04 | Hradec Králové |
| neděle 10:04, 21:04 | Karlovy Vary |
| neděle 10:04, 21:04 | Liberec |
| neděle 10:04, 21:04 | Olomouc |
| neděle 10:04, 21:04 | Ostrava |
| neděle 10:04, 21:04 | Pardubice |
| neděle 10:04, 21:04 | Plzeň |
| neděle 10:04, 21:04 | Sever |
| neděle 10:04, 21:04 | Vysočina |
| neděle 10:04, 21:04 | Zlín |
| ne 4:04 | Dvojka |
E-shop Českého rozhlasu
Další pořady
-
Strašidelné povídky
Unikátní kolekce děsivých povídek od předních českých autorů! Český rozhlas Dvojka přináší příběhy inspirované tajemnými místy České republiky.
-
Hajaja
Audiopohádky pro děti na dobrou noc od populárních i začínajících autorů v podání předních herců a hereček. Vysíláme každý den večer včetně sobot a nedělí.
