ON-LINE ROZHOVOR: Co vysévat uprostřed léta

Mnozí pěstitelé se domnívají, že sklizní rané zeleniny práce na zahrádce končí, záhony ponechají svému osudu, většinou zarůst plevelem. Je však celá řada plodin, které právě během prázdnin můžeme vysévat a na podzim opět sklízet čerstvou zeleninu. Volíme tedy plodiny s krátkou vegetační dobou, které dokážou velmi rychle narůst do konzumní velikosti. Do této skupiny patří druhy neprávem opomíjené, jako je červená řepa nebo ředkev bílá. Některé plodiny jsou pro mnohé pěstitele dokonce neznámé, jako asijské listové zeleniny mizuna, mibuna, či hořčice červená. Vyznačují se krátkou vegetační dobou a jsou ideální do salátů.

Čtěte také