Karlštejnský koláč Pavla Vítka
Mysleli jste si, že na koláč potřebujete klasické těsto? Zpěvák Pavel Vítek vás přesvědčí o opaku.
Nebudete nic hníst nebo tvarovat, takže se neumažete. Vše potřebné na pečící plech jednoduše nasypete. A co vlastně budeme potřebovat?
- 1 kg jablek
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 balíček mleté skořice
- 250 g másla
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- volitelně lístky čerstvé máty nebo rozinky
Příprava je velice prostá: Smícháme mouku a oba druhy cukru. Očistíme jablka, nastrouháme je na hrubém struhadle a přisypeme balíček skořice.
Předehřejeme si troubu na 150 stupňů a vymažeme plech. Na ten nasypeme asi polovinu mouky smíchané s cukrem.
Následně navrstvíme strouhaná jablka a pokud chceme, přídáme i rozinky. Přisypeme zbytek mouky s cukrem a doplníme nakrájeným máslem.
Pak už stačí jen vložit plech do trouby a za půl hodinky je upečeno. Chuť Karlštejnského koláče výborně doplní ještě lístek čerstvé máty.
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
