Host: Pavel Winter, sommelier a aquasommelier

Podcasty, rozhovory, příběhy Další podcasty, rozhovory a příběhy Zbigniew J. Czendlik

Jak těžké je spárovat pokrmy a nápoje pro konkrétního hosta?  Co všechno ovlivňuje, jestli host odchází z restaurace spokojený?

Patří na stůl v restauraci slánka a pepřenka? Jaké chutě vody rozeznává aquasommelier? Jak chuť vody ovlivňují bublinky? Existují vedle vinných i vodní lístky a degustace? Čeho si všímá Pavel Winter při návštěvě restaurace? Moderuje Zbigniew Czendlik.