Expedice do světa letního jídla a pití
Jídlem a pitím se zabýváme bez rozdílu úplně všichni, ať je nám 18 nebo 80, protože to, co jíme a pijeme, výrazně ovlivňuje náš zdravotní stav a také naši náladu.
Jak se mají změnit naše stravovací návyky v létě? Co a jak jíst a pít během vln extrémních veder v kombinaci s náhlými ochlazeními? Je česká kuchyně opravdu tak nezdravá, jak se říkává? Je dobré jíst v létě pouze saláty a studené pokrmy a vyhýbat se teplým jídlům, polévkám a omáčkám?
Je zdravé večerní grilování a kolikrát denně bychom měli v létě jíst? Jak se mají stravovat ti, kteří pracují především mentálně? Je dobré z jídelníčku vynechat maso nebo naopak přílohy? A jak má vypadat správný pitný režim, který hydratuje tělo, ale nezatěuje srdce a ledviny?
Expedici do světa zdravého letního stravování povedou obezitoložka MUDr. Renata Zelenáková, diabetolog a endokrinolog MUDr. Michal Dubský z IKEM a kliniky Diavize a etnolog PhDr. Martin Šimša z Národního ústavu lidové kultury.
Související
-
Expedice za mlékem
Slovo mléko evokuje bílou barvu a dětství, a kromě kojeneckého věku, který si zpravidla moc nepamatujeme, především konzumaci nejrůznějších mléčných výrobků či jogurtů.
-
Expedice do světa půstu
Půst má v dějinách velmi dávnou tradici. Motivem může být zdraví, očištění nebo nelpění na hmotném a přimknutí se k tomu, co člověka přesahuje.
-
Expedice do světa vody
Datum 22. března vyhlásila OSN jako Světový den vody. Voda je náš nejcennější přírodní zdroj a jak je důležitá si většinou uvědomíme tehdy, když přestane být samozřejmostí.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
