Elen Černá doporučuje špagety se slávkami
Nová moderátorka Dvojky miluje středomořskou kuchyni. Zvlášť spaghetti con le cozze. Neděste se názvu. Je to hračka!
Až na slávky potřebujete na přípravu to, co běžně používáte. Elen Černá na 2 porce doporučuje:
- 3/4 kila čerstvých slávek
- množství špaget pro dva
- dvě velká čerstvá rajčata
- olivový olej
- malou cibuli
- stroužek česneku
- snítku bazalky
- sůl
Špagety uvaříte tak, aby byly přesně akorát: al dente. Zatím očistěte slávky. Ty s otevřenými skořápkami rovnou vyhoďte. Jsou zkažené.
Cibulku a česnek necháte zesklovatět na olivovém oleji. Přidáte nadrobno nakrájená rajčátka. Podusíte, až vznikne lehká omáčka. A přidáte slávky.
Necháte pár minut povařit. Přidáte uvařené špagety, bazalku a podle chuti i sůl. Konečně můžete podávat a s lahví červeného vína čekat na další léto.
Nejposlouchanější
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
