Miso: Čím je pasta ze sóji tak výjimečná?

Zamíříme do Japonska, odkud pochází miso, tedy pasta ze sóji, která se používá jako ochucovadlo. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Roman Paulus.

Pořad Na vidličce Romana Pauluse poslouchejte živě od pondělí do čtvrtka vždy po 13:00 na stanici Český rozhlas Dvojka.

autor: Roman Paulus
Spustit audio