ON-LINE ROZHOVOR: Pěstování jedlých hub

21. listopad 2014

Dopoledne s Dvojkou

Využití hlívy je opravdu všestranné, ať už do omáček, polévek, čínské kuchyně ale taky jako obalované a přírodní řízky|foto:Eric Steinert, licence Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported

Jak pěstovat jedlé houby? Které druhy jsou nejvodnější? Na otázky budou v pátek 21. listopadu v 10:30 odpovídat odborníci Ludmila Dušková a Jan Kopřiva.

Vypěstovat poměrně snadno se dá hlíva, žampiony, vatovec, ucho Jidášovo a nově i šii-také. Nejsnadnější a asi nejoblíbenější je pěstování hlívy ústřičné. Buď na dřevě, nebo na řezané slámě.

Výhodou pěstování na dřevě je dlouhodobé plození (po dobu 3-4 let), dekorativnost hub na zahrádce a téměř bezpracná likvidace pařezů listnatých stromů. Nejlepší je dřevo topolů, osik, ořešáků. Jak postupovat při pěstování na slámě?

Čtěte také

autor: Barbora Krupová