Holandsko: země tulipánů a jablečných dortů

První nám poslala posluchačka Eva, která se inspirovala v oblíbeném receptu původem z Holandska.

Těsto na takzvaný Appeltaart připravíte jednoduše. Potřebujete jen:

• 300 g mouky
• třtinový cukr
• 200 g másla
• 1 vejce
• špetku soli

Nejdůležitější ovšem je náplň. Tu připravíte z:

• 8 sladkokyselých jablíček
• 100 g cukru
• 60 g strouhanky
• rozinek a vlašských ořechů
• 4 lžiček skořice

Těsto vložíte do dortové formy, na kterou dáte připravenou náplň. Pečte v troubě rozehřáté na 180 stupňů po dobu 1 hodiny.

Jak by to ve výsledku mohlo vypadat, můžete vidět na obrázku. Ale fantazii se meze nekladou.

Jablečný dort bez jablek?

Nebojte, nechceme zde žehrat na kvalitu a složení potravin prodávaných v Česku. Posluchačka Barbora vám naopak poradí, z čeho si udělat skvělý dort, pokud zrovna nemáte po ruce jablka.

Jablka můžete v tomto případě nahradit například fíky|foto: Barbora Kadlčková

I tento dort je velmi jednoduchý a suroviny odměříte i bez váhy. Na těsto vám stačí:

• 3 hrnky tučného mléka
• 2 hrnky hrubé mouky
• 1 hrnek oleje
• 1 hrnek cukru
• 2 vajíčka

Do formy opět připravíte těsto a položíte na něj nakrájené kousky jablek obalené v cukru a skořici. Použít ale můžete i švestky, meruňky, nebo třeba fíky. V takovém případě ale obalujte jen v cukru.

Pokud vás některý z receptů zaujal a chcete ho vyzkoušet, nezapomeňte nám pak poslat fotku vašeho díla na coradijite@rozhlas.cz, nebo do zpráv našeho facebookového profilu.