Co je to ptačí mléko?
Pokud máme chuť na něco sladkého a nemáme zrovna nic po ruce, je ptačí mléko dobrý tip. Stačí nám jen bílek, cukr a mléko. Bílek vyšleháme s cukrem a ten pak uvaříme v mléce. Po uvaření nasypeme do mléka pudingový prášek, můžeme přidat i čerstvou vanilku.
Ingredience dobře promícháme a získáme omáčku, kterou uvařený bílek polijeme. Získáme díky tomu chutný dezert například pro neplánovanou návštěvu. A je to také vhodný způsob, jak zužitkovat zbylé bílky.
