Soutěžní recepty

• Posluchačským receptem roku 2021 se stal kozičkový dezert z černého bezu a hrušek od Evy Mlčochové

  Jednoduchý sladký dezert plný zdraví prospěšných látek. Kozičkový dezert získal své jméno od plodů černého bezu, na Hané mu říkají „kozičky“. 

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Svíčková z dýně od Michala Kleina je výtečnou a lehkou obměnou klasické omáčky

  Posledním soutěžním receptem roku 2021 se stala dýňová varianta svíčková. Michal Klein z Otročiněvsi se totiž rozhodl zužitkovat úrodu dýní ze své zahrádky.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Koláče zvané šumaváky od Hany Kohoutové mají pět druhů náplně a recept je starý 90 let

  Šumaváky jsou jakousi západočeskou variantou valašských frgálů – možná ještě lepší. Jedná se koláč z heboučkého kynutého těsta ozdobeného pěticí druhů náplně.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Nadívaná kachna s karamelizovaným zelím od Tibora Novotného je původní recept od Lichtenštejnů

  Je to zřejmě poprvé, co se na veřejnost dostává recept, který původně milovala knížecí rodina Liechtensteinů, kteří obývali Valtice a Lednici na jižní Moravě. 

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Dokonalý bezlepkový a vylepšený bramborák se škvarky, to je bramborový kubča Aleny Budíkové

  Za Alenou Budíkovou jsme vyrazili do Velké Bystřice, aby nás naučila péct bramborového kubču. Jde o takový velký bramborák pečený na plechu. Ale je bez mouky a česneku.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Slané sýrové rohlíčky Lucii Hrazdirové ozdobí každou party nebo rodinnou oslavu

  V Pochoutkovém roce jsme měli příležitost být zase u slaného pečení, když Lucia Hrazdirová z Břeclavi pekla slané sýrové rohlíčky. Jsou úplně návykové.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook

Stránky

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• následující ›
• poslední »