Nejnovější
-
JídloJídlo
Medvědí česnek: Do jakých jídel se hodí?
Až budete na procházce a uvidíte konvalinky, pozor, snadno si je můžete splést s medvědím česnekem. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Karel Šimůnek.
-
JídloJídlo
Jarní cibulka: Která jídla správně okoření
Je symbolem očistných salátů, které bychom si v této koronavirové době měli dopřávat víc než kdy jindy. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Karel Šimůnek.
-
JídloJídlo
Kačenka česká: Kde a jak ji použít v kuchyni
Nejspíš byste ji řadili k masu, ale věřte, že je to jarní houba, která umí pěkně zamíchat chutěmi. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Karel Šimůnek.
-
JídloJídlo
Petržel: Proč se bez ní v kuchyni neobejdeme
Přidáváme ji do polévek i základů omáček. Co do její spotřeby jsme v Evropě, a asi i ve světě, unikát. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Karel Šimůnek.
-
JídloJídlo
Chilli: Jak si snadno a rychle připravit špagety aglio oglio
Chilli papričky můžete přidávat do všech jídel. Pozor, aby pálivost nezničila chuť ostatních přísad. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Karel Šimůnek.
-
JídloJídlo
Hořčice: Proč ji miluje celý svět?
Každý stát si ji dělá po svém. Francouzi mají dijonskou, my zase plnotučnou. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Karel Šimůnek.
-
JídloJídlo
Čočka: Jak na čočkový salát, který můžete jíst celoročně
Patří k základním luštěninám a řadí se k potravinám s nejvyšším obsahem bílkovin. To je čočka,. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Karel Šimůnek.
-
JídloJídlo
Ředkev a ředkvička: Obsahují vitamín C?
Jsou k nezaplacení. Pokud je zařadíte do jídelníčku trvale, uvidíte, že zasytí a nepřiberete. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Karel Šimůnek.
-
JídloJídlo
Chřest: Jak ho skladovat, aby nepřišel o svou chuť?
Bílý chřest je nutné povařit a je jemnější. Zelený se zase hodí k vejci Benedikt. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Karel Šimůnek.
-
JídloJídlo
Špalda: Jaké jsou její výživové hodnoty?
Špalda je druh rozpadavé pšenice. Oceníme oříškovou chuť, která mnohým jídlům může výrazně pomoci. Exkluzivně pro stanici Český rozhlas Dvojka připravil Karel Šimůnek.
Stránky
O pořadu
Abeceda potravin
Přední gastromanažer a kuchař Karel Šimůnek poodkrývá známá i neznámá fakta o potravinách.
E-shop Českého rozhlasu
Další pořady
-
Oldies jako na dlani
Pořad nabízí pohled odjinud. Historická fakta, vztahující se k interpretům i skladbám. Informace, které jinde neuslyšíte.
-
Stopy, fakta, tajemství...
Pořad, který je vyvrcholením životního pátrání, zkušeností, hledání v archivech, vášně pro postihnutí pravdy a nacházení souvislostí hlavního protagonisty Stanislava Motla.
-
Příběhy slavných značek
Poslechněte si příběhy lidí, jejichž nápady či výrobky nás obklopují leckdy už sto let.
