Zjistěte, jak jíst opravdu zdravě. Expedice do světa farmářů a sedláků roku
Co to znamená „jíst zdravě“? Nemusí to být vůbec přísná dieta založená na klíčcích a syrové zelenině. Ani to nemusí být potraviny s předponou bio. Vydejte se na expedici za finalisty 20. ročníku Farmy roku. Dozvíte se, jak se rodí potraviny, které tělu prospívají. Uslyšíte, jak se rodí výborná ovoce a zelenina u Hančů ve Vraňanech na Mělnicku, v čem spočívá kouzlo mléčné biofarmy rodiny Kropáčkových z Nelepče na Tišnovsku a jak hospodaří sedlák Daniel Pitek pod Milešovkou.
Expedice míří do světa, kde se rodí dobré jídlo. Spousta z nás si téměř vždy po novém roce dává závazek, že bude jíst zdravě. Někteří proto, aby zhubli. Jiní proto, aby se cítili lépe a v kondici. Jenže co to vlastně znamená „jíst zdravě“?
Podle dnešních odborníků na výživu by opravdu zdravé a dobré jídlo mělo být co nejméně průmyslově upravené, nemělo by k nám putovat z velké dálky a mělo by pocházet spíš z menších statků a farem než z velkých agroholdingů. A abychom se v tom, co jíme, lépe zorientovali, existuje už 20 let soutěž Farma roku.
Související
-
Cestou mléka. Jakou cenu platí dobytek za to, že pijeme jeho mateřské mléko?
A jakou cenu má pro lidi mateřské mléko krav? Pohled do zákulisí produkce životodárné tekutiny všech savců.
-
Expedice za kvalitními tuzemskými potravinami
Všichni to určitě znáte a všichni si u nákupů potravin kladete stejnou otázku: která je skutečně kvalitní? Platí teze, že to nejdražší je zárukou toho nejlepšího?
-
Biopotraviny: Ano či ne? Expedice do světa produktů ekologického zemědělství
Každý rok přibývá lidí, kteří vkládají do biopotravin naději a věří, že je možné se kvalitně najíst a přitom se vyhnout chemikáliím, které našemu zdraví škodí.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Děsivá freska válečné krajiny, u které se nepřestávám smát.
Petr Gojda, slovesný dramaturg, Centrum výroby Českého rozhlasu
Osudy dobrého vojáka Švejka KOMPLET
Pro jedny šťastný blb a ignorant, pro druhé vychytralý šašek. Pro nadporučíka Lukáše boží dobytek. Pro jedny ikona totálního odcizení a nihilismu, pro jiné bojovník proti válce, pro další anti světec a antihrdina. Čte Oldřich Kaiser
