Rada pro tent oden - 21.12.

Žlučník shromažďuje žluč, která se tvoří v játrech, a na podnět z dvanáctníku ji uvolňuje, aby pomáhala při trávení tuků a vstřebávání vitaminů v nich rozpustných (A, D, E a K). Potíže se žlučníkem často zapříčiní žlučové kaménky, které ucpou žlučovody vedoucí do tenkého střeva. Žluč se pak hromadí ve žlučníku a hrozí bakteriální infekce. Žlučníkové kameny se nejčastěji odstraňovaly chirurgicky, v poslední době méně agresivní laparoskopií. Existuje i možnost jejich rozpouštění pomocí speciálních léků.


Akutní zánět žlučníku vyvolá většinou chyba ve stravě. Provází ho nevolnost, zvýšená teplota a bolest v pravé horní části břicha, která může zasahovat až pod lopatku a vadí při dýchání. Chronický zánět je méně nápadný, objeví se tlak v podžebří, nechutenství, nadýmání a nevolnost. Léky předepisuje lékař jen při akutních potížích, není vhodné užívat je dlouhodobě, nebo dokonce stále. Je nezbytné dodržovat zásady zdravého stravování a vhodné přípravy pokrmů.
Jídelníček musí obsahovat:
Nízkocholesterolovové pokrmy, zeleninu, ovoce.
Méně tuků, v žádném případě přepálené.
Jídla, připravovaná co nejkratší dobu.
Rozumnou míru koření, omezené množství cukru, více vlákniny.

Doporučuje se mj. netučné mléko a výrobky z něj nebo zakysané výrobky, libové maso a maso z mladších zvířat, ryby s nízkým obsahem tuků, malé množství drůbeží nebo vepřové šunky, nenadýmavou mladou zeleninu, jablka, třešně, broskve, meruňky, banány, z koření pak petrželová nať, bobkový list, kopr, majoránka, kmín, bazalka, červená sladká paprika, z bylinek máta, vlaštovičník, ostropestřec mariánský, zlatobýl.

Další podrobnosti o stravě vhodné při problémech se žlučníkem najdete v internetovém Receptáři na webu www.iReceptar.cz