-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 2. 2. 2020
Recept na hovězí maso se šípkovou omáčkou Heleny Shejbalové z Ústí nad Labem, Cukrářská rada – kypřící prášek a historie párátek.
-
Kypřicí prášek je někdy při pečení zbytečný. Radí Mirka van Gils Slavíková
Záleží na tom, jaké těsto děláme. Jsou těsta, kde je prášek jako „berlička“ a není nutný.
-
Párátko má bohatou historii. Používali ho i neandrtálci
Bez párátek se neobejde žádná příprava masových závitků, špízů nebo jednohubek. Nejčastěji se ale malý kousek dřívka upotřebí při zubní hygieně.
-
Kulinářská soutěž Pochoutkový rok hledá nejlepší krajové speciality. Přihlaste svůj rodinný recept
Přihlaste svůj rodinný recept do nového ročníku kulinářské soutěže Pochoutkový rok, který se letos zaměřuje na krajové speciality.
-
Štiplavý lék. Zázvor patří do asijské kuchyně i domácí lékárny
Zázvor používaly už naše prababičky, když z mletého orientálního koření pekly vánoční sušenky zázvorky.
-
Přání dobré chuti vyslovujeme jen v kruhu rodiny. Radí Eva Filipová
V rodině se vždy přálo „Dobré chutnání“, ne „Dobrou chuť“. Vychází to z tradice u francouzského dvora.
-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 26. 1. 2020
Kardinálské řezy s kávovou šlehačkou od Marie Kosové, Škola etikety – kdy vyslovujeme přání dobré chuti a vše, co jste potřebovali vědět o zázvoru.
-
Druhé místo v soutěži Pochoutkový rok získal recept na sladké bratislavské rohlíčky pana Dubčeka
Plné oříškové i tvarohové náplně byly sladké bratislavské rohlíčky, které upekla Zdena Jedličková z Olomouce.
-
Příborem můžeme naznačit, že chceme přidat porci. Radí Eva Filipová
Způsobem složení příboru na talíři se dá číšníkovi a obsluze leccos naznačit.
-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 19. 1. 2020
Recept na sladké plněné bratislavské rohlíčky pana Dubčeka, Škola etikety – co naznačíme příborem, Vincentka a soutěž o kuchařku Pochoutkový rok.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 74
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- 80
- 81
- 82
- …
- následující ›
- poslední »