-
Proč si pořídit vakuovačku?
Vakuovačka už dnes není pro domácnost žádný luxusní přístroj. Vakuování je vhodné například pro skladování potravin v chladničce nebo mrazničce, ale také pro uchová...
-
Připravte si jablkové knedlíčky. Kombinují netradiční těsto...
Na podzim dozrávají česká jablka a hospodyňky s nimi uměly nejrůznější kouzla. Patrně z Havlíčkobrodska pochází recept na jablkové knedlíčky, které svým hostům nabí...
-
Artyčok se v kuchyni objevuje už od 15. století
Stará řecká pověst vypráví, že kdy si žila na ostrově Kinaros nádherná nymfa. Nejmocnější z bohů Zeus se do ní bláznivě zamiloval. A protože byla až příliš krásná, ...
-
Jak vybrat maso na pečení, aby bylo měkké?
Hodně záleží na tom, jaké maso budeme péct. Některé maso můžeme připravovat pět hodin, ale bude stále tvrdé. A po deseti hodinách se nám naopak zase rozpadne.
-
Červené krevety jsou delikatesou z Mallorcy
Červené nebo-li Sóllerské krevety jsou považovány za nejchutnější na světě. Loví je rybáři pouze na západním pobřeží ostrova Mallorca v okolí města Sóller. Jde o de...
-
Půlmetrové rohlíky pečou už 100 let na Luční boudě v Krkonoších
Na největší české rohlíky si můžete udělat horskou túru na Luční boudu. Ve výšce přes 1400 metrů nad mořem je pečou už více než 100 let. Každý den jich vyrobí kolem...
-
Víte, jak používat sůl při pečení?
Bez soli nepřipravíme snad vůbec žádné jídlo. Do většiny cukrářských výrobků a pečiva použijeme alespoň špetku. I při přípravě suflé je potřeba. Při šlehání bílku n...
-
JídloJídlo
Odhalili jsme tajemství cukrářů. Na každý koláč používají...
Drobenka je běžnou součástí ovocných koláčů, v mnoha kuchařkách ale vynechávají, jak ji přesně udělat. Cukrářka Hana Šemíková z pražského cukrářství Simply Good pro...
-
Švestkovou omáčku uměly naše babičky. Vařila se v zimním období
Víte, že u nás švestek bývalo čtyřikrát víc než jabloní? Někdy od 16. století se na příkaz vrchnosti vysazovaly švestkové aleje kolem cest, aby si vojáci procházejí...
-
Jeřabiny jsou plné vitamínu C a dalších prospěšných látek....
Jeřáb obecný se vyskytuje na celé severní polokouli asi v osmdesáti druzích. Má spoustu lidových názvů: jeřáb ptačí, jeřábek, jeřabina, korálek a další. Nejvíce se ...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 142
- 143
- 144
- 145
- 146
- 147
- 148
- 149
- 150
- …
- následující ›
- poslední »
