-
JídloJídlo
Nebojte se jich. Dršťky mohou být pochoutkou, na kterou hned tak nezapomenete
Tušíte, proč mají dršťky takový divný název? Slovo dršťka se používá jen v češtině a zřejmě pochází ze starého výrazu „dršť“, kterým se označovaly vyvržené vnitřnosti.
-
JídloJídlo
Jak sušit přebytky ovoce z vaší zahrady radí Josef Maršálek
Pokud máte přebytky ovoce, ať už jsou to jablka, švestky, hrušky nebo třeba borůvky, tak vám je doporučuji nejenom zavařit a zakonzervovat mrazením, ale také usušit.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 18. 9. 2022
Další soutěžní recept na sladko: Legendární Pražský koláč od Jany Kučerové. Jak sušit přebytky ovoce z vaší zahrádky radí Josef Maršálek. Podivné náplně brámboráků.
-
JídloJídlo
Bramborák s jablky nebo povidly? Poznejte zvláštní chutě našich předků
Bramborák řadíme mezi tradiční pokrmy české kuchyně, výhradně naší specialitou ale není. Znají ho totiž snad všechny slovanské a germánské národy a Maďaři.
-
JídloJídlo
Dokonalý dort závisí na rovně upečeném korpusu, připravte ho podle Josefa Maršálka
Na nejlepší dortový korpus na světě potřebujeme kvalitní recept a bez toho se nehneme. Dortové korpusy se většinou dělají ze šlehaných hmot.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 11. 9. 2022
Další soutěžní recept na sladko: Ořechové řezy tety Jarmilky od Aleny Duškové. Jak udělat rovný korpus na dort radí Josef Maršálek. O historii Poličanu.
-
JídloJídlo
Nedostatek uheráku vedl k výrobě českého salámu Poličan. Oblíbená pochoutka bývala „podpultovkou“
Společnost Pejskar & spol., spol. s r.o. v Polici nad Metují se věnuje výrobě tradičních českých masných výrobků už od roku 1887. Právě tady vznikl Poličan.
-
JídloJídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 4. 9. 2022
Další soutěžní recept na sladko: Tvarohový nákyp s jablky od Aleny Furové. Jak udělat parádní linecké těsto radí Josef Maršálek. Recept na švestkovou nutelu.
-
JídloJídlo
Recept na parádní linecké těsto podle Josefa Maršálka
Linecké těsto patří mezi křehká těsta. Je oblíbené pro svou máslovou chuť. Je to jedno ze základních těsta, které můžeme použít jako základ pro nejrůznější koláče.
-
JídloJídlo
Švestka je v ohrožení, zůstává už jen na zahradách. Víte, jak udělat švestkovou nutelu?
České švestky se těšily věhlasu po celé Evropě už na konci 15. století. Sazenice tohoto lahodného ovoce dovezl do českých zemí Karel IV. z Francie.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- …
- následující ›
- poslední »
