Bon Appétit: Fossier

29. listopad 2011

Přesně za měsíc oslavíme konec roku, tedy možná spíše příchod nového a k tomu se hodí šampaňské. V Champagni jsme byli minulý týden a ještě tam dnes zůstaneme.

K šampaňskému se totiž skvěle hodí vynikající růžová sušenka Fossier, chlouba Remeše. Můžete ji koupit v některých buticích i v Čechách, v každém případě, pokud budete Remeší projíždět cestou z Paříže domů, neváhejte zastavit třeba jen kvůli ní. Ochutnáme ji spolu s Janem Šmídem.

autor: jšm