Bon Appétit: Louis

29. listopad 2011

V našem seriálu Bon Apetit potkáme snad nejzajímavější postavičku francouzské gastronomie.

Louis Gadby dělá už více jak třicet let to samé, vede jednu z nejautentičtějších a nejoblíbenějších restaurací v Paříži. Mezi jeho přátele patří i fotograf Miloš Forman. Ano, slyšíte dobře a za chvíli se dozvíte proč fotograf. Louis Gadby nedělá s ničím žádné velké štráchy a má úspěch. Pojďme se za ním spolu s Janem Šmídem podívat.

autor: jšm