Soutěžní recepty
-
Ultrajednoduchý švédský koláč Adély Štefankové je jako pečené máslové sušenky s tvarohem
Další místo setkání Pochoutkového roku na sladko proběhlo v Chomutově. Paní Adéla Štefanková přihlásila do soutěže švédský koláč. Není potřeba míchat předem žádné těsto.
-
Borůvková bublanina z palačinkového těsta od Lenky Hejzlarové je hitem letošního léta
Pro upečení bublaniny vybrala Lenka Hejzlarová z Borohrádku ten největší plech, co má doma. Tahle bublanina chutná jako silnější vláčná palačinka s pudinkem a borůvkami.
-
Vláčné a ořechy plněné Miletínské modlitbičky od Lenky Hagerové jsou sladkou svačinkou
Miletínské modlitbičky jsou po odležení dva vláčné plátky perníkového těsta spojené ořechovou nádivkou, ozdobené plátky mandlí a přelité rumovou polevou.
-
Punčové řezy nasáklé rumem a ochucené marmeládou od Jitky Raušové vás dostanou do sladkého rauše
Punčové řezy patří ke klasické nabídce našich cukráren. Jejich domácí poctivou verzi peče už léta Jitka Raušová ze Strážovic na Slovácku.
-
Hrníčkové jablečné lívance Heleny Shejbalové jsou lehounké a šťavnaté jako léto
Léto přeje ovoci, a proto porota vybrala jablečné lívance. Jablka můžete použít letní i podzimní. Jsou uvnitř těsta a ta zkaramelizovaná jsou i navrchu.
-
Válečný dort Zázrak od Hany Kohoutové je božská vláčná verze medovníku s krémem a marmeládou
Další soutěžící Pochoutkového roku Hana Kohoutová ze Sušice upekla válečný dort Zázrak podle receptu své babičky. S mléčnou rumovou polevou na povrchu je to opravdu zázrak.
-
Výstavní likérové řezy od Aleny Doskočilové jsou posazené na mechovém piškotu a rozplývají se v puse
Na likérové řezy použila Alena Doskočilová z Drnovic likér Bombardino, který má nejraději. Řezy tvoří ještě vláčný piškot, ovoce a vrstva šlehačky. Je to nebe v puse.
-
Tvarohové knedlíky s rebarborou od Václava Ségla vám učarují. Jsou nadýchané, sladké a lehce nakyslé
Tvarohové knedlíky plněné rebarborou jsou díky tvarohu lehké a kombinace se skořicí jim sluší. Podávány jsou ještě s perníkem, rozpuštěným máslem a cukrem.
-
Jablkové šátečky od Jitky Loudové budou pro svou jednoduchost a výtečnou chuť hitem v každé rodině
Šátečky jsou z tvarohového těsta, které je jen ze 3 surovin. Naplněné jsou celým kouskem jablka, upečené dorůžova a nakonec obalené v cukru. Jeden kousek vám stačit nebude.
-
Biskupský chlebíček je vláčný a na pohled hravý dezert od Boženy Tompichové ze Žatce
Biskupský chlebíček plný dobrot v podobě různých druhů kandovaného ovoce, mandlí, rozinek i čokolády upekla podle více něž půl století starého receptu Božena Tompichová.
