Moje příjmení je Jirků. Jak vzniklo a dá se skloňovat a přechylovat?

Příjmení mají mnoho specifických pravidel, vznikala různými způsoby, odvozovala se od toho, co lidé říkali, jaké měli fyzické vlastnosti, odkud pocházeli atd. Příjmení zakončená na ů jsou pro češtinu specifická v tom, že se na rozdíl od všech ostatních neskloňují ani nepřechylují. S největší pravděpodobností vznikla tato příjmení typu Pavlů, Jirků odvozením od přivlastňovacího přídavného jména.