Jaro mi zvěstuje naše třešeň. I když letos si dala se svatební bílou načas. Omeletky Haliny Pawlowské
Je květen, čas nejen lásky, ale hlavně přírody. Všechno pučí, roste a hýří barvami, a proto i Omeletky dnes mají zajímavou náplň – plnou květů a růstu na všechny způsoby. Vonět k tomu bude upečené jehněčí a bryndzové brambory.
Jaro přišlo se zpožděním, bohudík ale neroste jen příroda, ale také naděje, chutě nebo třeba ekonomika. Bohužel na druhé straně růst můžou obavy, dluhy nebo třeba břicha a zadky.
„Nikdy nezapomenu, jak v mojí mamince rostla nespokojenost s tatínkovým výběrem televizních pořadů. Byla vždy nucena sledovat, co chtěl vidět on,“ vzpomíná Halina Pawlowská.
„Jednou u nás byla na návštěvě sousedka a ptala se maminky, jestli viděla tu novou českou komedii. A moje máma odpověděla: ,Kdepak! Neviděla, u nás je to jen samá válka a Německo a Hitler!‘“
„A tatínek se rozčílil a povídal: ,Ale prosím tě, nepovídej, zrovna včera jsem ti přece pustil ten dokument o holocaustu v Estonsku.‘“
Trpím, když mi někdo šlápne na kytku
Jaký vztah má ke své zahradě zpěvák Tomáš Kraus? „Moje zahrada je moje vášeň. Výpěstky si fotím, a dokonce si dělám zápisky. Moje zahrada je také celá bio. Hnojím jen slepičincemi od svých slepic. Proto trpím, když mi někdo šlápne na kytku. To bych vraždil.“
O přírodě toho Tomáše Krause naučila hodně jeho babička. „Pamatuji si, že s kytkami mluvila. Byla přesvědčená, že rostliny na její povídání reagují růstem. Někde jsem později četl studii, že rostliny skutečně mají pocity, a dokonce dokážou číst lidskou mysl.“
Jehněčí pečeně chutná vždycky
Velikonoce sice už máme za sebou, nicméně pochoutka, kterou dnes doporučuje Halina Pawlowská, chutná vždycky. „Jehněčího se není třeba bát. Stačí jen mít pěknou jehněčí kýtu. Třeba z farmářských trhů. Pak už stačí jen prošpikovat česnekem, podlít bílým vínem, posypat solí a grilovacím kořením a upéct pod alobalem.“
Nejlepší jsou k tomu prý šťouchané brambory s bryndzou a najemno nasekaným medvědím česnekem.
V Omeletkách ještě uslyšíte povídku posluchačky Zuzany Urbánkové nazvanou Já, Krasomila a automyčka. Filmové tipy představí herec Vašek Šanda a jarní vyznání přečte Halina Pawlowská.
Show Haliny Pawlowské Omeletky poslouchejte v premiéře ve vysílání Českého rozhlasu Dvojky každou sobotu a neděli po 12. hodině. Každý díl najdete na stránce pořadu zdarma. Omeletky můžete poslouchat i v aplikaci mujRozhlas, kterou lze stáhnout do mobilu.
Související
-
Pampeliška, sedmikráska, kopřiva. „Plevel“, který dokáže s naším zdravím a imunitou zázraky
Lidová moudrost praví, že před mladou kopřivou bychom měli pokleknout a sedmikrásku pojídat po sedmi kvítkách. A není se čemu divit. Jde o byliny, které dokážou léčit.
-
Příprava zahrady na jaro
Host: ing. Pavel Matiska, Ph.D., Katedra zahradnictví Fakulty agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů České zemědělské univerzity v Praze. Moderuje Tereza Stýblová.
-
Už brzy nás čeká jarní vlání. Víte, co to je? Poslechněte si Omeletky Haliny Pawlowské
Když nasajete vzduch a přimhouříte oči proti slunci, začíná vás zmáhat jarní vlání? Nevíte, co to je? To je takový ten chvějivý pocit, že na vás něco příjemného čeká.
Nejnovější hry a četba
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
