Jak zachránit přesolené jídlo?
Pokud je jídlo přesolené jen mírně, pak nám pomůže troška cukru. Použijeme ji jako kontrast.
Pokud máme ale jídlo přesolené hodně, pak ho budeme zachraňovat velmi špatně. Třeba u takového litru přesolené polévky bychom museli nalít až tři litry vody a pořád by polévka byla přesolená. Proto je dobré tuto polévku schovat a začít znova.
Přesolenou polévkou pak můžeme tu novou přisolovat. Hranice, kdy je soli tak akorát je tenká. Buď je soli málo, nebo je jídlo přesolené. Jinými slovy se solí je třeba zacházet opatrně.
