Česnek – zázrak pro naše zdraví a zabiják střevních parazitů
Česnek obsahuje vitaminy A, B a C, vápník, selen, jód a další látky, kterými posiluje organismus. Podporuje hojení ran, dokonce snižuje krevní tlak, čistí cévy a v neposlední řadě ničí parazity ve střevech.
O tzv. vnitřních parazitech se v poslední době dost mluví. Zatímco veterináři s vnitřními parazity počítají, a také proti nim umí bojovat, klasická medicína parazity víceméně přehlíží, i když mohou být i u člověka příčinou mnoha nespecifikovaných potíží. Přitom s nimi můžeme údajně žít i dlouhá léta. A proto si dnes dáme česnek.
Česnek dobře detoxikuje, protože stimuluje činnost jater. Dokonce krev pročistí natolik, že se stává nepříjemná pro hmyz, jako jsou blechy nebo komáři.
V našich končinách je česnek samozřejmě oblíbeným kulinářským doplňkem, ale také nedílnou částí lidového léčitelství. Dokáže si poradit s bakteriemi, ale také viry nebo plísněmi, má i protizánětlivé účinky.
Dnes si připravíme česnekovo-cibulový nápoj proti vysokému tlaku a k pročištění trávicího ústrojí. Jak na to? Vezměte 5 stroužků česneku, 2 cibule, 3 deci vody a 4 lžíce medu. Česnek i cibuli oloupejte, rozkrájejte a vařte ¼ hodiny. Vývar přeceďte a přidejte med. Užívejte dvakrát denně polévkovou lžíci.
A nakonec jeden malý kulinářský tip. Zkuste stroužkem česneku vymazat mísu, ve které servírujete salát.
Související
-
Je pro vás česnek moc silný? Tak zkuste česnáček
Česnáčku se říká také česnečinka, psí česnek, česneková bylina nebo zaječí česnek. Mladá dvouletá rostlina voní silně po česneku a podobně i chutná.
-
Vyhazujete česnekové výhonky s květy? Děláte chybu – je to vynikající a zdravá lahůdka
Když začíná kvést česnek, většina pěstitelů má plné ruce s vyštipováním, aby úplně nevykvetl. Tato vyštípaná květenství by ale byla škoda vyhazovat.
-
Čas medvědího česneku je tady. K čemu všemu se hodí a čím nám může prospět?
Jednou z prvních jarních bylinek, a velice zdravých, je medvědí česnek. Naši předkové ho dobře znali, a my ho v posledních letech také znovuobjevujeme.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
