Adam Podhola, mluvčí iniciativy Zachraň jídlo

23. září 2018
Jak to vidí

Adam Podhola je manažer a mluvčí iniciativy Zachraň jídlo. Ročně vyhodíme 1,3 miliardy tun potravin. Co dělat pro to, aby 30% celosvětové produkce potravin nepřišlo vniveč? Jak omezit plýtvání v domácnosti? Čeho chce dosáhnout iniciativa Zachraň jídlo? Co bylo impulzem pro paběrkování, tedy sběr plodin, které zůstaly na poli po sklizni? Kde taková zelenina najde uplatnění? Moderuje Zbigniew Czendlik.